Подобную продукцию получают из центральной части пшеничного зерна, то есть из эндосперма. Она имеет самое высокое качество и содержит наименьшее количество клетчатки и золы. Такая мука очень белая и мягкая. Она идеально подходит для выпечки тортов, пирожных, булочек, блинов и других сладостей, так как обеспечивает еде непередаваемый, приятный вкус
подробнее