Правила употребления сывороточного протеина

Правила употребления сывороточного протеина

Сывороточный протеин является биологически активной добавкой и представляет собой сухую белковую смесь. По внешнему виду он чем-то схож с молочной смесью для кормления младенцев. Его получают из молочной сыворотки, которая образуется в процессе створаживания молока. Чтобы добиться порошкообразного состояния, сыворотку сначала пастеризуют, а затем фильтруют и высушивают.

На выходе получается 100% сывороточный белок. Его можно принимать с целью избавиться от лишнего веса или же нарастить мышцы. Попадая в кровь, протеин насыщает ее аминокислотами, тем самым предотвращая развитие катаболизма – распада мышечной ткани.

Виды протеина

• Концентрат. Является наиболее доступным БАДом и рекомендован для начинающих спортсменов. В нем содержится до 80% белка, а также углеводы, жиры, холестерин и витамины для спортсменов. Добавка усваивается в течение трех часов.

• Изолят. В нем содержится до 97% высокоочищенного белка, отсутствуют жиры и холестерин. Углеводы присутствуют в небольших количествах. Он усваивается организмом практически на 100% в течение двух часов.

• Гидролизат. Считается самым дорогим протеином. Он всасывается в кровь в течение 30 минут, так как уже расщеплен на отдельные ферменты. Кроме этого, данная добавка стимулирует выработку инсулина.

Когда лучше принимать протеин?

Четких требований к приему БАДа нет. Одни спортсмены употребляют его сразу после силовой тренировки, чтобы полезные свойства вещества сразу поступили в кровь. Другие же, наоборот, принимают его за час до тренировки, чтобы препятствовать развития катаболизма во время выполнения силовых упражнений. В остальные дни протеин рекомендуется принимать утром, за пол часа до приема пищи.

Аминокислоты должны поступать в организм с интервалом 3-4 часа, поэтому протеиновые напитки включаются в дневное меню в зависимости от рациона питания. Если нет возможности перед тренировкой реализовать потребность в белке натуральными продуктами, можно выпить протеиновый коктейль или съесть батончик.

Но так как сывороточный протеин является быстроусваиваемой добавкой, его не всегда удобно применять в индивидуальных схемах похудения. По возможности рекомендуется употреблять комплексный протеин, который отлично подходит для лучшего сжигания жира. Сывороточный протеин для похудения следует принимать по половине от указанной порции. А остальные белки лучше употреблять вместе с натуральной пищей.

Автор: Игорь Фалей

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>